sobota, 22 września 2012

groszek pod ryżową chmurką

by Uga

Dzisiaj nie ma i nie będzie zdjęcia, bo ja nie mam aparatu, Ady aparatem nie potrafię się posłużyć, a poza tym nie ma jej w domku bo biedactwo ciężko właśnie pracuje :( Ale za to zostawiłam jej troszkę tego przypadkowo pysznego dania, a przy okazji zmusiłam się, żeby trochę poćwiczyć program przed rokiem akademickim, dlatego mamy graficzkę przedstawiającą nasz dzisiejszy obiad. A składał się głównie z biedy, zmęczenia 
i pośpiechu, a tak poza tym:
- 1 mała cebulka
- 1 woreczek brązowego ryżu
- 1 jajko
- 1 dkg żółtego sera
- 2 łyżki sosu pomidorowego (miksowane pomidory w kartonie jak do spaghetti)
- pół szczypty curry
- pół szczypty mielonej słodkiej papryki
- 2 szczypty czosnku granulowanego
- sól
- 1 puszka mini groszku konserwowego Bonduelle
- 1 łyżka masła, bądź smacznej margaryny (z masłem lub jogurtem)
Ryż ugotować (niestety trwa to ok. godzinę ale...) w międzyczasie, posiekać cebulkę i zeszklić na złoto na patelni, zetrzeć bądź pokroić w drobną kostkę ser, odcedzić groszek. Gdy ryż się ugotuje, odcedzić i dodać na patelnię do cebulki, krótko podsmażyć mieszając. Wbić jajko, wlać sos pomidorowy, wrzucić ser, ciągle mieszać, gdy jajko się zetnie przyprawić, wymieszać, wyłączyć ogień. Groszek wrzucić na spód miski, przykryć papką z ryżu, położyć masło żeby się roztopiło. Smacznego! :)
pozdroUGA

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza